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Alimento y medicina. Especias : Semillas y condimentos usados en Uruguay / Alejandro Sequeira

Público ISBD Título de serie: Alimento y medicina Título : Especias : Semillas y condimentos usados en Uruguay Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Sequeira, Director de publicación Editorial: Montevideo : El País Fecha de publicación: 2014 Nota general: Fascículos de El País Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA COCINA URUGUAYA RECETAS DE COCINA Clasificación: 641.5 Nota de contenido: La ruta de las especias. Ajíes. Condimentos y salud. Ajíes. Ajo. Aníes estrellado. Azafrán. Canela. Cardamomo. Cilantro. Clavo de olor. Comino. Cúrcuma. Curry. Especias combinadas. Eneldo. Fenogreco. Hinojo. Jengibre. Laurel. Mostaza. Nues moscada. Orégano. Perejil. Pimentón. Pimientas. Romero. Sésamo. Vainilla. Wasabi. Alimento y medicina. Especias : Semillas y condimentos usados en Uruguay [texto impreso] / Alejandro Sequeira, Director de publicación . - Montevideo : El País, 2014. Fascículos de El País Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA COCINA URUGUAYA RECETAS DE COCINA Clasificación: 641.5 Nota de contenido: La ruta de las especias. Ajíes. Condimentos y salud. Ajíes. Ajo. Aníes estrellado. Azafrán. Canela. Cardamomo. Cilantro. Clavo de olor. Comino. Cúrcuma. Curry. Especias combinadas. Eneldo. Fenogreco. Hinojo. Jengibre. Laurel. Mostaza. Nues moscada. Orégano. Perejil. Pimentón. Pimientas. Romero. Sésamo. Vainilla. Wasabi.

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