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Meal prep / Carolina Puga

Público ISBD Título : Meal prep : si nos organizamos comemos todos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Puga, Autor Mención de edición: 2 Editorial: Montevideo : Planeta Fecha de publicación: 22 Número de páginas: 316 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA COCINA PARA CELÍACOS COCINA VEGANA COCINA VEGETARIANA RECETAS DE COCINA Resumen: Hace un tiempo decidí filmar videos de cómo preparar comida para guardar y tener a mano cuando no tengo tiempo o ganas de cocinar. Este “arte” de la organización de comidas se llama meal prep y lo practico hace años. Así diseñé “sesiones” de recetas que balancean practicidad, salud y sabor: de carnes, de panes y pizzas, de viandas, de legumbres y hasta cómo “adelantar pasos” para una picada o cumpleaños. Meal prep es un libro práctico, lleno de datos y tips que fui recolectando por años, como guardar pesto en cubeteras o congelar las tartas ya armadas. Si te gusta la cocina, lo vas a amar. Si cocinás porque “te toca”, seguro que un tupper con comida lista es lo mejor que te puede pasar. ¿Llegás tarde y tenés hambre? Meal prep. ¿Te cerró el súper? Meal prep. ¿Querés tirarte a ver una serie? ¡Meal prep! Bienvenidos a mi guía para cocinar, guardar y comer riquísimo. Porque si nos organizamos, comemos todos. Meal prep : si nos organizamos comemos todos [texto impreso] / Carolina Puga, Autor  . -  2 . - Montevideo : Planeta, 22 . - 316 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA COCINA PARA CELÍACOS COCINA VEGANA COCINA VEGETARIANA RECETAS DE COCINA Resumen: Hace un tiempo decidí filmar videos de cómo preparar comida para guardar y tener a mano cuando no tengo tiempo o ganas de cocinar. Este “arte” de la organización de comidas se llama meal prep y lo practico hace años. Así diseñé “sesiones” de recetas que balancean practicidad, salud y sabor: de carnes, de panes y pizzas, de viandas, de legumbres y hasta cómo “adelantar pasos” para una picada o cumpleaños. Meal prep es un libro práctico, lleno de datos y tips que fui recolectando por años, como guardar pesto en cubeteras o congelar las tartas ya armadas. Si te gusta la cocina, lo vas a amar. Si cocinás porque “te toca”, seguro que un tupper con comida lista es lo mejor que te puede pasar. ¿Llegás tarde y tenés hambre? Meal prep. ¿Te cerró el súper? Meal prep. ¿Querés tirarte a ver una serie? ¡Meal prep! Bienvenidos a mi guía para cocinar, guardar y comer riquísimo. Porque si nos organizamos, comemos todos.

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Pan y mantequilla / Erin Mckenna

Público ISBD Título : Pan y mantequilla : recetas veganas sin gluten para llenar tu cesta del pan Tipo de documento: texto impreso Autores: Erin Mckenna, Autor Editorial: Barcelona : Juventud Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 160 p. Il.: fot. Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA PARA CELÍACOS RECETAS SIN GLUTEN Resumen: Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin McKenna a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos. Asistir a un brunch era aún peor: cruasanes, galletas y bagels crujientes Por puro instinto de supervivencia, intentó hacer como si no existieran. Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería de la costa este y oeste, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema, recreando aquellos deliciosos bocados de las cestas del pan prohibidas. El resultado es el pan más sabroso que cualquier persona celíaca y vegana pueda imaginar, y mucho más: incluso muffins ingleses, pan de pasas y canela, bollitos de salvia y boniato, masa para pizza, tortillas de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinos, e incluso un simple y perfecto pan de sándwich. Y como no hay «pan» sin «mantequilla » que lo acompañe, también ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra. Desde entonces, la cesta del pan mundial es mucho más amplia y diversa. Pan y mantequilla : recetas veganas sin gluten para llenar tu cesta del pan [texto impreso] / Erin Mckenna, Autor . - Barcelona : Juventud, 2015 . - 160 p. : fot. Idioma : Español (spa) Clasificación: COCINA PARA CELÍACOS RECETAS SIN GLUTEN Resumen: Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin McKenna a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos. Asistir a un brunch era aún peor: cruasanes, galletas y bagels crujientes Por puro instinto de supervivencia, intentó hacer como si no existieran. Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería de la costa este y oeste, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema, recreando aquellos deliciosos bocados de las cestas del pan prohibidas. El resultado es el pan más sabroso que cualquier persona celíaca y vegana pueda imaginar, y mucho más: incluso muffins ingleses, pan de pasas y canela, bollitos de salvia y boniato, masa para pizza, tortillas de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinos, e incluso un simple y perfecto pan de sándwich. Y como no hay «pan» sin «mantequilla » que lo acompañe, también ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra. Desde entonces, la cesta del pan mundial es mucho más amplia y diversa.

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Repostería sin Gluten / Sieck, Annerose

Público ISBD Título : Repostería sin Gluten : Más de 75 recetas para distintas ocasiones Tipo de documento: texto impreso Autores: Sieck, Annerose, Autor Editorial: Colonia : [Alemania] : NGV Número de páginas: 192p. Il.: Fot. ISBN/ISSN/DL: 978-3-625-00291-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CELIAQUÍA COCINA PARA CELÍACOS RECETAS DE COCINA Repostería sin Gluten : Más de 75 recetas para distintas ocasiones [texto impreso] / Sieck, Annerose, Autor . - Colonia : [Alemania] : NGV, [s.d.] . - 192p. : Fot. ISBN : 978-3-625-00291-8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CELIAQUÍA COCINA PARA CELÍACOS RECETAS DE COCINA

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